As cataplanas de peixe e marisco; polvo com batata-doce e lombinho de porco mantêm-se. A elas juntam-se as de bivalves da Ria Formosa na cataplana, a cataplana vegetariana, a de cavalas, a de bochechas de porco com cogumelos, a de frango com berbigão e camarão e, ainda, uma cataplana doce com pêras, vinho e especiarias.

Entre os outros pratos recém-chegados estão também a Garoupa grelhada com legumes salteados e batata a murro e as saladas Balsa e Mediterrânica.

Melhor do que descrever a nossa nova carta é mesmo confeccionar e servir os pratos que a compõem aos nossos clientes. Esperamos que seja um deles e que nos visite muito em breve para provar as novas iguarias e as que têm sido presença assídua nas refeições da Tertúlia Algarvia desde a abertura.

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